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　　湖南食品工业规模进入全国前十位，食品工业崛起为全省第二大产业，也是湖南第三个的跨入千亿元的支柱产业，湖南每年对食品工业投入骤然增加。全省稻谷产量2550.3万吨，居全国首位;生猪出栏8300万头，居全国第2位;茶叶产量居全国第6位;淡水产品产量215万吨，居全国第5位;油料、柑桔、蔬菜等农产品产量也居全国前列。湖南省将食品工业培育成为本省国民经济的第一支柱产业的战略正在实施，2015年全省规模食品工业总产值将达到5000亿元，目标进入全国六强。长株潭刚刚被列入国家两型社会(资源节约型、环境友好型)的实验区，食品工业是能耗低、污染小、原料可再生、可降解循环，是天然两型产业、绿色产业，是 “两型社会”建设重点发展的产业，湖南规模以上食品工业企业有2403家，中小食品加工企业达到1,8万家，近年食品工业保持了每年38.%增长率，未来三年湖南食品工业必须采用高新技术改造食品机械制造业，提高食机企业的装备水平，今年全省210家食品加工龙头启动改(扩)建项目获得资金支持，累计投入超过150亿元，全体食品加工能力提高三分之一。为繁荣湖南的食品工业、积极促进、发展和提升湖南的食品加工技术、引导食品加工企业广泛接触国内外优秀的食品机械供应商，湖

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